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Jul 21, 09 · ベストアンサー：ボラは汽水性なので生食するとごく稀に寄生虫が遷ることがあります。 とはいえ私ゃ若い頃ボラの刺身をよく食っていたけど寄生虫にやられたことはありません。一魚介類の寄生虫と食品衛生一 良永 知義 魚介類に寄生虫が寄生しているのはごく一般的なことで、その中には人体に健康被害を引きおこす種も含まれている。 一方、私たち日本人は魚介類を生食する習慣をもっており、これらの寄生虫による被害を受けやすい。 しかし、魚介類由来の人体有害寄生虫の種類はごく限られており、幸いなことに冷凍により死滅する寄生する場所 魚の腸に多く身に潜り込む事もある 内臓に渦を巻いて寄生している。 人への被害 食べた場合、ふつうは排泄されるが、まれに胃や腸の壁を食い破ることがあります。 体内に影響が出た場合、痛みを伴い、激しい下痢や吐き気、嘔吐などを起こす。 医師の診断が必要です。 マイナス度で24時間以上冷凍すると死ぬ。 死んだ虫を食べても異常は 有明海の ヤスミ ことメナダ もしかして汽水域の魚の中で最も美味しいのでは 野食ハンマープライス ボラ 寄生虫 加熱